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FAO

La FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) est une institution spécialisée de l'ONU, fondée en 1945 et dont le siège se trouve à Rome. Elle œuvre pour la sécurité alimentaire, le développement agricole et la lutte contre la faim dans le monde, et publie chaque mois un indice des prix mondiaux des produits alimentaires.